开胃菜谱:泰式酸辣凉皮

日期:2016-10-05 来源:家长必读 点击

开胃食谱——泰式酸辣凉皮

  开胃吃什么好?家长常关心孩子吃什么开胃?小编收罗了一款开胃食谱——泰式酸辣凉皮,供妈妈们参考:

开胃食谱

食材

  凉皮:2-3片

  小黄瓜:半根

  小番茄:5颗

  香菜:1小株

  柠檬:半颗

  (酱料)泰式甜辣酱:1-2匙

  (酱料)鱼露:半匙

  (酱料)TOMYUMSOUP(海鲜酸辣汤的酱):半匙

做法

  步骤1: 先将片状凉皮 切成条状(像宽冬粉一样),放入滚水中川烫(不要煮过久喔),使凉皮都变成透明就可捞起,放进冰箱稍为冰镇一下增加Q度

  步骤2: 将小黄瓜切丝,小番茄和柠檬对半切,香菜末备用

  步骤3: 将步骤2的材料放进冰镇过的凉皮中

  步骤4: 把泰式甜辣酱2匙、鱼露半匙、TOM YUM SOUP酱半匙,拌入凉皮(这理使用的汤匙用量,就是一般喝汤用的圆型汤匙)

  步骤5: 最后挤入半颗柠檬汁拌匀就行囉

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