高考食谱一直是高考生家长焦虑的问题，蔬菜的足量摄入也是必要的：
番茄： 含有大量的柠檬酸和苹果酸，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。每天吃2-3个番茄，可满足一天维生素C的需要;
胡萝卜： 切成丝用醋拌，不仅好吃，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;
南瓜： 可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。
芹菜： 味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C，适合维生素缺乏者食用;
白菜： 能够养胃和中，利水除烦;
香菇： 具有开胃助食的作用;
豌豆： 具有益气和中，生津止渴，利湿解毒等作用;
(编辑：四川招生信息网)
